Glace café Ninja Creami faible en sucre spéciale hiver

Cette glace café Ninja Creami spéciale hiver est pensée comme un dessert réconfortant, intense et peu sucré, à déguster seule ou en accompagnement d’un dessert chaud. Le goût café est marqué, la texture est dense et crémeuse, loin d’une glace estivale légère.

Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
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Glace café Ninja Creami

Difficulté : Facile

Portion

1 à 2

Personnes

Préparation

minutes

Calories

~180

kcal

Ingrédients

400 ml de lait entier
200 ml de crème liquide entière (30 % MG)
90 ml de café très fort, refroidi
25 g de sucre
1 pincée de sel

Étapes

Préparez un café très fort et laissez-le refroidir complètement.
Mélangez le lait, la crème, le café, le sucre et le sel jusqu’à obtenir une base homogène.
Versez dans un pot Ninja Creami Deluxe sans dépasser la ligne Max Fill.
Lissez la surface, fermez et congelez à plat pendant 24 heures.
Lancez le programme Ice Cream.
Si la texture est légèrement friable, utilisez Re-Spin.

Notes

Un café trop léger donnera une glace fade. Il doit être volontairement concentré.
Cette recette fonctionne très bien comme accompagnement d’un dessert chaud en hiver.
Rempacez le sucre par 20 g d’érythritol pour version moins sucrée

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Glace café Ninja Creami faible en sucre spéciale hiver