La glace spéculoos Lotus avec le Ninja Creami Deluxe est une recette incontournable pour les amateurs de saveurs gourmandes. La pâte de spéculoos apporte une texture riche et un goût épicé caractéristique, tandis que la base crémeuse garantit un résultat dense et onctueux. Une glace maison simple, efficace et très addictive.

Conseils avant congélation

Mélangez bien la pâte de spéculoos pour l’incorporer parfaitement à la base.
Utilisez une crème liquide entière pour obtenir une texture plus onctueuse.
Si la pâte de spéculoos est trop épaisse, réchauffez-la légèrement pour faciliter le mélange.
Lissez soigneusement la surface avant congélation.

Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
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Glace spéculoos Lotus

Difficulté : Facile

Portion

2 à 3

Personnes

Préparation

minutes

Calories

~320

kcal

Ingrédients

400 ml lait entier
200 ml crème entière
120 g pâte spéculoos
30 g de sucre en poudre
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Mix-In
3 biscuits spéculoos émiettés

Étapes

Dans un bol, mélangez le lait, la crème, la pâte de spéculoos, le sucre et la vanille jusqu’à obtenir une base homogène.
Versez la préparation dans un pot Ninja Creami Deluxe sans dépasser la ligne Max Fill.
Lissez la surface, fermez et congelez à plat pendant 24 heures.
Insérez le pot dans la machine puis lancez le programme Ice Cream.
Si la texture est légèrement friable, lancez un Re-Spin avec un peu de lait.
Après le premier cycle, ajoutez les morceaux de spéculoos dans un puits au centre.
Relancez la machine avec la fonction Mix-In.

Notes

La pâte de spéculoos apporte déjà du sucre. Ajustez la quantité selon votre goût.
Vous pouvez remplacer une partie de la crème par du lait pour une version plus légère, au prix d’une texture légèrement moins crémeuse.

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Glace spéculoos Lotus avec le Ninja Creami Deluxe

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