Glace chocolat protéinée avec le Ninja Creami Deluxe

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Cette glace chocolat protéinée pour Ninja Creami Deluxe est la recette parfaite pour combiner gourmandise et nutrition. Riche en protéines et allégée en sucres, elle se prépare en quelques minutes et offre une texture crémeuse après turbinage. Que vous soyez en reprise d’entraînement ou simplement adepte des desserts healthy, cette glace légère au cacao vous convaincra par sa simplicité et son goût intense.


Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
Imprimer ou téléchargez la recette PDF gratuit pour votre Ninja Creami Deluxe ci-dessous.

Passer à la recette

Glace chocolat protéinée

Difficulté : Facile
Portion

3 à 4

Personnes
Préparation

5

minutes
Calories

~160

kcal

Ingrédients

  • 300 ml de lait écrémé

  • 300 ml de boisson végétale amande non sucrée

  • 30 g de whey chocolat (ou protéine végétale au cacao)

  • 1 c. à soupe rase de cacao en poudre non sucré (type Van Houten)

  • 1/2 c. à café de poudre de flan ou entremets chocolat sans sucre

  • 1 à 2 c. à soupe d’édulcorant en poudre (érythritol, sucralose ou stevia)

Étapes

  • Mixer tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtention d’une texture homogène.
  • Verser dans le pot Ninja Creami jusqu’à la ligne Max.
  • Fermer le pot et congeler à plat pendant 24 heures.
  • Insérez le pot dans la machine et lancez le programme Lite Ice Cream.
  • Si la texture est friable ou poudreuse, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de lait froid, puis lancez Re-Spin.

Notes

  • 30 g de whey = environ 1 scoop bien bombé, ou 1 + 1/4 scoop.
  • La poudre de flan chocolat stabilise la texture et évite les cristaux de glace.
  • Pour une version encore plus crémeuse : ajouter 1 c. à café de purée de noisette ou d’amande.
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