Sorbet citron vert & menthe, recette fraîcheur express avec le Ninja Creami Deluxe

Ce sorbet citron vert et à la menthe est la recette parfaite pour l’été : rafraîchissant, acidulé, sans sucre raffiné et prêt en quelques minutes grâce au Ninja Creami Deluxe. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous obtiendrez un dessert glacé ultra léger, naturel et savoureux.

Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
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Sorbet citron vert & menthe

Difficulté : Facile

Portion

3 à 4

Personnes

Préparation

minutes

Calories

~60

kcal

Ingrédients

550 ml d’eau filtrée ou minérale
120 ml de jus de citron vert (env. 5–6 citrons)
2 c. à soupe de sirop d’agave ou d’érable (ou 4 dattes mixées)
15 feuilles de menthe fraîche
Zeste de 1 citron vert (facultatif)
Compléter avec un peu d’eau si besoin pour atteindre Max

Étapes

Dans un mixeur, combinez l’eau, le jus de citron vert, le sirop d’agave (ou les dattes), les feuilles de menthe et le zeste. Mixez jusqu’à obtenir un liquide homogène
Versez la préparation dans un pot du Ninja Creami Deluxe jusqu’à la ligne Max Fill.
Placez au congélateur à plat pendant 24 heures.
Insérez le pot dans l’appareil, fixez la pale, et sélectionnez le programme Sorbet.
Si la texture est trop dure ou granuleuse, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d’eau ou de jus de citron, puis relancez un cycle Re-Spin.

Notes

Pour une version encore plus acidulée, ajoutez un zeste de citron vert dans le mix.
Vous pouvez remplacer la menthe par du basilic frais pour une variante originale.
Ce sorbet est parfait après un repas estival ou en accompagnement d’un dessert fruité.

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