Glace au Spéculoos maison avec le Ninja Creami Deluxe

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Cette recette de glace au spéculoos maison, spécialement conçue pour le Ninja Creami Deluxe, vous garantit une texture crémeuse et un parfum intense dès la première cuillère. Un dessert qui plaira aux amateurs de douceurs réconfortantes et aux fans du célèbre biscuit belge !

Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
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Glace au Spéculoos
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Glace au Spéculoos

Difficulté : Facile
Portion

3 à 4

Personnes
Préparation

5

minutes
Calories

~250

kcal

Ingrédients

  • 480 ml de lait entier

  • 160 ml de crème liquide entière

  • 40 g de sucre (ou sirop d’érable)

  • 6 spéculoos écrasés finement (+1 en topping)

  • 1 c. à café d’extrait de vanille (optionnel)

  • 1 pincée de sel

Étapes

  • Mélanger lait, crème, sucre, vanille et sel.
  • Ajouter les spéculoos écrasés et bien incorporer.
  • Verser dans le pot Ninja Creami jusqu’à la ligne max.
  • Fermer et congeler à plat pendant 24 h.
  • Lancez le programme Ice Cream.
  • Si la texture est trop compacte, ajoutez 1 cuillère à soupe de lait froid, puis lancez Re-Spin.
  • Creusez un puits au centre de la glace, ajoutez les morceaux de spéculoos, puis lancez Mix-In.

Notes

  • Variante sans lactose : utiliser un lait végétal et une crème végétale.
  • Goût renforcé : ajouter 1 c. à café de pâte de spéculoos dans la base.
  • À conserver dans le pot au congélateur, re-spin recommandé avant dégustation.
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