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Glace à la fraise, la recette simple et onctueuse au Ninja Creami Deluxe

La glace à la fraise est un grand classique des desserts glacés. Réalisée avec le Ninja Creami Deluxe, elle devient ultra onctueuse, naturellement fruitée et bien plus savoureuse que les versions industrielles. Cette recette repose sur des ingrédients simples : fraises fraîches ou surgelées, un peu de crème et un sucrant naturel.

Avec le bon équilibre entre fruits, matière grasse et sucre, tu obtiens une glace ferme mais fondante, parfaitement adaptée au turbinage du Ninja Creami. Et comme toujours, elle est facilement personnalisable : version sans lactose, ajout de basilic, ou même twist façon milkshake.

Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
Téléchargez la recette PDF gratuit pour votre Ninja Creami Deluxe ci-dessous.

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Glace à la fraise

Difficulté : facile

Portion

Personnes

Préparation

minutes

Calories

~220

kcal

Ingrédients

250 g de fraises (fraîches ou surgelées)
120 ml de lait entier
80 ml de crème liquide entière
40 à 60 g de sucre ou sirop d’agave
1 c. à café de jus de citron (optionnel)

Étapes

Dans un mixeur, réunir les fraises, le lait, la crème, le sucre et le jus de citron.
Mixer jusqu’à obtenir une préparation homogène et lisse.
Verser la préparation dans un pot Ninja Creami Deluxe sans dépasser la ligne Max Fill.
Congeler à plat pendant 24 heures
Insérer le pot dans la machine et lancer le programme GLACE.
Si nécessaire, relancer avec RE-SPIN pour une texture plus crémeuse.

Notes

Tu peux utiliser un mélange de fraises et framboises pour une version plus acidulée.
Pour une glace plus légère, remplace la crème par du yaourt grec ou végétal.
Ajoute quelques morceaux de fraises fraîches après le premier passage en GLACE pour une version avec morceaux.