Gourmandes Régimes

Glace fraise Ninja Creami sans lactose avec le Ninja Creami Deluxe

Name: Glace fraise Ninja Creami sans lactose
Cook time: 10 min
Ingredients: 350 g de fraises fraîches ou surgelées; 220 ml de lait sans lactose (ou boisson végétale neutre); 120 ml de yaourt sans lactose ou yaourt végétal nature; 25 g de sucre ou 20 g d’érythritol; 1 c. à café de jus de citron

Cette glace fraise Ninja Creami sans lactose permet d’obtenir une texture lisse et fruitée, sans produits laitiers classiques. Le goût de la fraise reste dominant, avec une base légère et digeste, idéale en été.

Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
Imprimer ou téléchargez la recette PDF gratuit pour votre Ninja Creami Deluxe ci-dessous.

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Glace fraise Ninja Creami sans lactose

Difficulté : Facile

Portion

1 à 2

Personnes

Préparation

minutes

Calories

~150

kcal

Ingrédients

350 g de fraises fraîches ou surgelées
220 ml de lait sans lactose (ou boisson végétale neutre)
120 ml de yaourt sans lactose ou yaourt végétal nature
25 g de sucre ou 20 g d’érythritol
1 c. à café de jus de citron

Étapes

Équeutez les fraises si elles sont fraîches.
Mixez les fraises avec le lait, le yaourt, le sucre et le jus de citron jusqu’à obtenir une base homogène.
Versez dans un pot Ninja Creami Deluxe sans dépasser la ligne Fill Max.
Lissez la surface, fermez et congelez à plat pendant 24 heures.
Placez le pot dans la machine et lancez le programme Lite Ice Cream.
Si la texture est légèrement granuleuse, utilisez Re-Spin.

Notes

Le jus de citron intensifie la saveur des fraises sans acidifier la glace.
Pour une version plus proche d’un sorbet, supprimez le yaourt et remplacez-le par 120 ml de lait supplémentaire, puis utilisez le programme Sorbet.
Cette base accepte très bien des morceaux de fraise ajoutés en extras après brassage.