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Sorbet citron vert & menthe, recette fraîcheur express avec le Ninja Creami Deluxe

Ce sorbet citron vert et à la menthe est la recette parfaite pour l’été : rafraîchissant, acidulé, sans sucre raffiné et prêt en quelques minutes grâce au Ninja Creami Deluxe. Avec seulement quelques ingrédients simples, vous obtiendrez un dessert glacé ultra léger, naturel et savoureux.

Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
Imprimer ou téléchargez la recette PDF gratuit pour votre Ninja Creami Deluxe ci-dessous.

Passer à la recette

Sorbet citron vert & menthe

Difficulté : Facile

Portion

2 à 3

Personnes

Préparation

minutes

Calories

~60

kcal

Ingrédients

200 ml d’eau filtrée ou minérale
70 ml de jus de citron vert (environ 3 citrons)
1 cuillère à soupe de sirop d’agave ou d’érable (ou 2 dattes mixées pour une version 100 % fruit)
8 à 10 feuilles de menthe fraîche
Le zeste d’1 citron vert (facultatif)

Étapes

Dans un mixeur, combinez l’eau, le jus de citron vert, le sirop d’agave (ou les dattes), les feuilles de menthe et le zeste. Mixez jusqu’à obtenir un liquide homogène
Versez la préparation dans un pot du Ninja Creami Deluxe jusqu’à la ligne Max Fill.
Placez au congélateur à plat pendant 24 heures.
Insérez le pot dans l’appareil, fixez la pale, et sélectionnez le programme Sorbet.
Si la texture est trop dure ou granuleuse, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d’eau ou de jus de citron, puis relancez un cycle Re-Spin.

Notes

Pour une version encore plus acidulée, ajoutez un zeste de citron vert dans le mix.
Vous pouvez remplacer la menthe par du basilic frais pour une variante originale.
Ce sorbet est parfait après un repas estival ou en accompagnement d’un dessert fruité.