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Cette recette de crème glacée Snickers protéinée façon Snickers, réalisée avec le Ninja Creami Deluxe, offre une texture ultra-crémeuse et une bonne quantité de protéines par portion. Idéale pour la récupération musculaire ou une collation saine, elle se prépare facilement sans sucre raffiné. Parfaite pour allier gourmandise et nutrition, elle convient à ceux qui recherchent une glace maison riche en protéines.

Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !

Passer à la recette

Crème glacée Snickers hyper protéinée

Difficulté : Moyenne

Portion

3 à 4

Personnes

Préparation

minutes

Calories

400

kcal

Ingredients

500 ml de lait d’amande non sucré (ou autre lait)
2 doses de whey protéine (60 g)
2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
2 c. à soupe de beurre de cacahuète naturel
2 c. à soupe de sirop d’érable ou miel
1 banane bien mûre
1 petite pincée de gomme xanthane
1 barre Snickers coupée en petits morceaux

Étapes

Dans un blender, mixez le lait d’amande, la whey, le cacao en poudre, le beurre de cacahuète, la banane, le sirop d’érable et la gomme de xanthane jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Versez la préparation dans un pot du Ninja Creami Deluxe et congelez pendant 24 heures.
Une fois congelé, placez le pot dans le Ninja Creami. Lancez le programme Lite Ice Cream. Si nécessaire, grattez les bords et relancez un cycle « Re-Spin » pour une texture encore plus crémeuse.
Si la texture est trop ferme ou friable, ajoutez 1 cuillère à soupe de lait froid, puis lancez Re-Spin.
Ajoutez les morceaux de Snickers après le premier brassage, puis lancez Mix-In.

Notes

Pour une version encore plus onctueuse, ajoutez 1 à 2 c. à soupe de crème de coco ou de lait concentré non sucré dans la base avant de congeler.
Utilisez du fromage blanc 0% ou du yaourt grec à la place du lait d’amande pour une texture plus riche et encore plus de protéines.

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Crème glacée Snickers hyper protéinée avec le Ninja Creami Deluxe