Gourmandes

McFlurry maison, recette ultra crémeuse avec le Ninja Creami

Recréez à la maison la célèbre glace de McDonald’s avec cette recette de McFlurry maison, préparée en quelques minutes avec votre Ninja Creami Deluxe.
Vous obtenez une base glacée onctueuse, personnalisable à volonté avec des mix-ins comme des éclats de biscuits, du chocolat fondu ou des toppings croustillants.

Idéale pour les enfants comme pour les grands gourmands, cette recette est facile à adapter : Nutella, Oreo, caramel, Daim, M&M’s… tout fonctionne.

Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
Imprimer ou téléchargez la recette PDF gratuit pour votre Ninja Creami Deluxe ci-dessous.

Passer à la recette

McFlurry maison

Difficulté : facile

Portion

2 à 4

Personnes

Préparation

minutes

Calories

~280

kcal

Ingrédients

300 ml de lait entier bien froid
100 ml de crème liquide entière (30 % MG)
40 g de sucre (ou 2 c. à soupe de sirop d’agave)
1 c. à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
Mix-ins à ajouter après le mixage :
Éclats d’Oreo, M&M’s, Smarties, Daim ou autre
Coulis de chocolat, caramel, Nutella (1 à 2 c. à café)

Étapes

Dans un bol, mélangez le lait, la crème, le sucre, la vanille et le sel jusqu’à ce que ce soit homogène.
Versez dans un pot Ninja Creami sans dépasser la ligne Max Fill.
Placez au congélateur à plat pendant 24 heures.
Une fois congelé, insérez le pot dans la machine et lancez le programme Glace.
Si la texture est encore granuleuse ou trop ferme, ajoutez 1 à 2 c. à soupe de lait et relancez avec le mode Re-Spin.
Une fois la texture parfaite, formez un puits au centre du pot et ajoutez vos mix-ins (Oreo, Nutella, éclats…).
Lancez le programme Mix-In pour les incorporer sans écraser la glace.

Notes

La base peut aussi être réalisée avec du lait végétal (lait d’avoine + crème de coco) pour une version sans lactose.
Pour une texture encore plus dense, vous pouvez ajouter 1 c. à soupe de lait concentré non sucré dans la base.
Évitez les morceaux trop durs (noisettes entières, bonbons durs) dans le mix-in, qui pourraient abîmer la pale.