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Vous cherchez une recette de café glacé maison différente de l’habituel café froid servi avec des glaçons ? Avec le Ninja Creami Deluxe, vous pouvez transformer votre café préféré en une boisson glacée onctueuse, proche d’un milkshake au café, sans blender ni sorbetière.
Cette version maison, facile à préparer, vous offre une texture lisse et mousseuse, parfaite pour l’été, avec ou sans sucre ajouté.

Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
Imprimer ou téléchargez la recette PDF gratuit pour votre Ninja Creami Deluxe ci-dessous.

Passer à la recette

Café glacé

Difficulté : Facile

Portion

3 à 4

Personnes

Préparation

minutes

Calories

~120

kcal

Ingrédients

500 ml de café corsé refroidi
160 ml de lait entier ou boisson végétale
2 c. à soupe de lait concentré non sucré (facultatif mais conseillé)
2 c. à soupe de sirop d’érable ou sucre
Glaçons (optionnels, à ajouter au moment de servir)

Étapes

Préparez le café et laissez-le refroidir complètement.
Mélangez 400 ml de café froid, le lait, le lait concentré et le sucre.
Versez la base dans le pot sans dépasser la ligne Freeze Fill.
Congelez à plat pendant 24 heures.
Au moment du brassage, ajoutez du café froid (100ml restant) ou du lait froid jusqu’à la ligne Pour-In, sans dépasser Max Fill.
Lancez le programme Frappé.
Si la texture est trop épaisse, ajoutez un peu de liquide froid, mélangez à la cuillère, puis servez immédiatement.

Notes

Utilisez du café bien corsé pour un goût plus intense.
Pour un café glacé encore plus gourmand : ajoutez une pointe de vanille ou un filet de sirop de caramel.
Une version 100 % végétale fonctionne parfaitement avec un lait d’avoine ou d’amande enrichi.

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Café glacé maison au Ninja Creami Deluxe, boisson onctueuse et rafraîchissante