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Café glacé maison au Ninja Creami Deluxe, boisson onctueuse et rafraîchissante

Vous cherchez une recette de café glacé maison différente de l’habituel café froid servi avec des glaçons ? Avec le Ninja Creami Deluxe, vous pouvez transformer votre café préféré en une boisson glacée onctueuse, proche d’un milkshake au café, sans blender ni sorbetière.
Cette version maison, facile à préparer, vous offre une texture lisse et mousseuse, parfaite pour l’été, avec ou sans sucre ajouté.

Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
Imprimer ou téléchargez la recette PDF gratuit pour votre Ninja Creami Deluxe ci-dessous.

Passer à la recette

Café glacé

Difficulté : Facile

Portion

Personnes

Préparation

minutes

Calories

~120

kcal

Ingrédients

250 ml de café corsé (filtre ou expresso allongé)
100 ml de lait entier ou boisson végétale (amande, avoine…)
1 c. à soupe de lait concentré non sucré (facultatif mais conseillé pour la texture)
1 c. à soupe de sirop d’érable ou sucre au choix
Glaçons (optionnels, à ajouter au moment de servir)

Étapes

Préparez le café et laissez-le refroidir complètement.
Mélangez le café, le lait, le lait concentré et le sucre dans un bol.
Versez le tout dans un pot Ninja Creami Deluxe jusqu’à la ligne Max Fill.
Congelez à plat pendant 24 heures.
Placez le pot dans l’appareil et lancez le programme Lite Ice Cream.
Si la texture est trop dense, ajoutez 1 à 2 c. à soupe de lait puis relancez en mode Re-Spin.
Servez immédiatement, avec ou sans glaçons.

Notes

Utilisez du café bien corsé pour un goût plus intense.
Pour un café glacé encore plus gourmand : ajoutez une pointe de vanille ou un filet de sirop de caramel.
Une version 100 % végétale fonctionne parfaitement avec un lait d’avoine ou d’amande enrichi.