Voici une recette de McFlurry Oreo maison simple à réaliser avec le Ninja Creami Deluxe. Nous avons testé plusieurs variantes, et cette version se rapproche réellement du célèbre dessert glacé de McDonald’s. Elle offre un excellent équilibre entre onctuosité et croustillant, au point qu’on pourrait facilement la confondre avec l’original.

Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
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McFlurry Oreo maison

Difficulté : Facile

Portion

3 à 4

Personnes

Préparation

minutes

Calories

~290

kcal

Ingredients

480 ml de lait entier
160 ml de crème liquide entière (30 % MG)
40 g de lait concentré sucré
1 cuillère à café d’extrait de vanille
6 Oreo (à ajouter en Mix-In)

Étapes

Mélangez dans un saladier le lait, la crème, le lait concentré et la vanille jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
Versez le tout dans un pot Ninja Creami Deluxe jusqu’à la ligne Max Fill.
Placez le pot au congélateur à plat pendant 24 heures.
Après congélation, insérez le pot dans la machine et lancez le programme Ice Cream.
Cassez grossièrement les Oreo et ajoutez-les dans la glace.
Lancez le programme Mix-In pour les incorporer sans les réduire en poudre.
Servez immédiatement, avec des morceaux d’Oreo apparents et une cuillère généreuse.

Notes

Le lait concentré améliore la texture, mais peut être remplacé par du yaourt grec pour une version plus légère.
Ajoutez une petite pincée de gomme xanthane ou de gomme de guar si vous souhaitez une texture plus onctueuse. N’utilisez pas une cuillère entière : une dose trop élevée peut rendre la glace collante ou élastique.
Vous pouvez personnaliser avec des Oreo saveur brownie, caramel ou vanille.
Une sauce chocolat maison en topping accentuera l’effet McFlurry.

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McFlurry Oreo maison avec le Ninja Creami Deluxe