Glace Matcha faible en sucre avec le Ninja Creami Deluxe

La glace matcha avec le Ninja Creami Deluxe est une excellente alternative aux desserts trop sucrés du commerce. Grâce à la technologie du Ninja Creami, il est possible d’obtenir une texture dense et crémeuse tout en réduisant fortement le sucre. Cette recette de glace matcha faible en sucre mise sur l’équilibre entre l’intensité végétale du thé vert et une douceur maîtrisée, sans masquer les arômes. Idéale en dessert léger ou en collation plus saine, elle s’intègre parfaitement dans une routine alimentaire contrôlée.

Glace Matcha Ninja Creami : conseils avant congélation

Pour réussir une glace matcha au Ninja Creami Deluxe, la préparation doit être parfaitement homogène. Le matcha doit être tamisé afin d’éviter les grumeaux. Une surface bien lissée avant congélation est essentielle pour éviter les vibrations excessives et obtenir une texture uniforme.


Pour un résultat parfait, laissez votre préparation au congélateur pendant 24 heures avant de la mixer dans le Ninja Creami !
Imprimer ou téléchargez la recette PDF gratuit pour votre Ninja Creami Deluxe ci-dessous.

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Glace Matcha Ninja Creami

Difficulté : Facile
Portion

2 à 3

Personnes
Préparation

5

minutes
Calories

~140

kcal

Ingrédients

  • 350 ml de lait demi-écrémé

  • 120 ml de crème liquide légère 15 %

  • 150 g de skyr nature

  • 2 cuillères à café rases de matcha

  • 2 cuillères à soupe d’érythritol (édulcorant naturel)

  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

  • 1 pincée de sel

Étapes

  • Tamisez le matcha dans un bol.
  • Mélangez le lait, la crème et le skyr jusqu’à obtenir une base homogène.
  • Ajoutez l’érythritol, la vanille et le sel.
  • Incorporez le matcha en fouettant ou en mixant brièvement.
  • Versez dans un pot Ninja Creami Deluxe sans dépasser la ligne Max Fill.
  • Lissez la surface, fermez et congelez à plat pendant 24 heures.
  • Lancez le programme Glace.
  • Si la texture est légèrement friable, utilisez Re-Spin.

Notes

  • Un matcha de couleur vert vif donnera un goût plus doux et moins amer.
  • Un matcha trop ancien donnera une saveur terne.
  • Remplacez le lait demi-écrémé par du lait d’amande non sucré pour une version plus légère.

Recettes Ninja Creami Deluxe livre gratuit

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